東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか？
本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。
今日は、岐阜県羽島郡岐南町にある「夢を語れ 岐阜（ゆめをかたれ ぎふ）」。
【夢を語れ 岐阜】ガチの二郎系ラーメンが岐阜に出陣〈岐阜県羽島郡〉
「夢を語れ 岐阜」は、2021年1月にオープン。
岐阜にあの”関西の二郎インスパイア系のパイオニア”と言われる「ラーメン荘夢を語れ」の系列店がオープンしたとあって、瞬く間に連日行列が絶えない人気店に。
ラーメン荘グループは、京都や大阪など、関西を中心に全国に十数店舗があり、「夢を語れ」「歴史を刻め」「地球規模で考えろ」など、独特なネーミングも特徴的。
破壊力のあるガッツリ二郎インスパイア系ラーメンを提供するお店です。
つけ麺を食す
つけ麺（1,000円）＋豚増し（300円）を実食
訪問した日は、スタンダードなラーメンではなく、「つけ麺」限定の日だったので、つけ麺をいただきました。逆にレアな日だったので、通常メニューはまた再訪して食べたいと思います。
麺は150、200、300グラムの中から、200グラムをチョイス。
かなりガッツリなラーメンを予想していましたが、着丼してみると、比較的優しいビジュアルでなんだか安心感。
スープは、醤油の風味とトロトロに溶け出すほど煮込まれた豚の味、そして若干の酸味があって、めちゃくちゃイケてます！スープの中にゴロゴロとした豚も入っていてお得感。麺は、しっかりと極太のワシワシ麺で食べ応えバツグン。スープと麺を絡めて頬張ると、ガツンと口の中に旨味が拡がります。トッピング追加した豚もジュワっと旨味が染み出し、スープとマッチさせるとなお良し！
一心不乱に啜りましたが、気づけばお腹パンパンで、やはりガッツリだったわけですが、大満足です。
こんにちは！！
— Yume Wo Katare Gifu/夢を語れ岐阜 (@yumekata_gifu) 2021年7月31日
すごい雨と雷ですが営業は致します！
ですが最悪早じまいあるかもです…
18:00~21:00lo
メニュー
・つけ麺 1,000円
・麺増し 100円
・豚マシ 300円
コールは野菜のみお伺いさせていただきます！
一味はデフォで入っていますので
抜きたい方はお会計係までお申し付けください！ pic.twitter.com/t3whqW9IQK
お店情報
住所：羽島郡岐南町上印食8丁目123-1
営業：11:30〜14:00、18:00〜21:00、日曜日は11:30〜15:00
休み：水曜日、木曜日
※お店情報はブログ更新時点のものです。最新情報は公式サイト等でご確認ください。
