Manpapa's blog

つみたてNISAと好きなモノ・コト

【十夢】”トマトへの情熱”イタリアンラーメン店〈名古屋市昭和区〉

東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか?

本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた数々のラーメンをご紹介します。

今日は、名古屋市昭和区にある「十夢(トム)」。

【十夢】”トマトへの情熱”イタリアンラーメン店〈名古屋市昭和区

「十夢(トム)」は、2012年にオープン。

イタリアの最上級のトマト缶等、材料・質にこだわったトマトラーメンが人気のお店で、他にもペペロンラーメン、フロマージュラーメン等、イタリア×ラーメンを実現したお店です。

一見、トマトラーメンと聞くと、奇をてらったお店なのかと思いきや、口コミサイトの点数なども極めて高く、そんじょそこらの洋風ラーメン店とはレベルが違います。

お店も行列が絶えず、その本格的な味にハマる人が続出しています。

トマトまぜメンを食す

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一番人気のトマトまぜメン(1,100円)を実食

 

僕が来店した当時は1,000円でしたが、どうやら100円値上がりしているようです。

ランチタイムなら、ライス・サラダのいずれかがサービスでつきます。

 

まずビジュアルが「ぜんぜんラーメンじゃない!」と驚きます。

ミニトマトパルメザンチーズネギ刻みチャーシュートマトペースト卵黄の色鮮やかな盛り付け。

いざ食べてみると、トマトペーストの絶妙な甘みと酸味にチーズやコショウのアクセントがマッチし、更に卵黄を混ぜるとコクが深まり、もう箸が止まりません。

ちぢれ太麺もモチモチで、まぜそばなんだけどパスタにも近い、不思議な体験!

そして、最後はサービスのライスを放り込み、リゾットにして楽しむことができます。

新たなラーメンの扉を開きたい方は、是非行ってみてください!

お店情報

住所:名古屋市昭和区御器所2-1-2

営業:11:30~14:00、17:30~21:00

休み:水曜日、第2木曜日

※お店情報はブログ更新時点のものです。